Archive for the ‘Actividades’ Category

Taller de Cocina Japonesa por Noriko Mitani
29 noviembre 2011

Asistentes al curso

El pasado 12 de Noviembre se celebro en las instalaciones del Ateneo Obrero de Gijón un taller de cocina japonesa impartido por Noriko Mitani y organizado por la asociación Amigos de Japón.

Ni que decir tiene la excelente aceptación que tienen estos talleres, no solo en los aficionados a la cultura gastronómica japonesa , si no en el público en general., en tan solo 10 días se cubrieron la totalidad de las plazas, que no eran pocas, pero aun así se tuvo que ampliar hasta 21, y a pesar de ello hubo gente que se quedo fuera, con lo que va ser necesario repetir la experiencia.

Durante el curso

Tras una breve presentación del curso la profesora Noriko Mitani , dio los pasos e ingredientes para la preparación de la sopa de Miso que seria el primer plato, seguida con una breve y curiosa explicación de la preparación de Temari Zushi, lo que sorprendió a mas de uno, por su sencillez en la preparación y su presentación tan bonita.

El tercer plato seria  Yakisoba, tamiben muy sencilla de preparar , tras todo esto la profesora dio paso a la creatividad de los participantes, dejándoles dar su propio toque, a la decoración de su plato de Temari Zushi, para que posteriormente y con la ayuda de todos, preparar la mesa para el último y más gratificante momento, la degustación delo preparado durante el curso.

Noriko Mitani

El evento llego a su final con la entrega a los cursillistas de su diploma de asistencia entregado de la mano de la profesora.

Entrega de diplomas de asistencia

Un taller muy ameno por lo indicado por los protagonistas y sin los cuales no se podría haber celebrado, los participantes en el curso, y la profesora Noriko Mitani, lo que siempre anima a continuar con esta dinámica.

En facebook

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CURSO DE CHADOO
3 mayo 2011

Asistentes al curso de Chadoo con la profesora

Hace  unos meses por mediación de Jose Manuel Peláez, profesor de la escuela de Hostelería de Gijón y  simpatizante de nuestra asociación se pusieron en contacto con nosotros interesándose en la ceremonia del Te , Chadoo, y solicitándonos información de cómo acceder a ella y conocer esta practica, el motivo de esta consulta era por el interés de un gran amante de la cultura japonesa y de su orientación profesional sobre el mundo del Te, Jorge Morueco Diégue,  ya que es propietario de una tienda de Te en Gijón en la Calle Anselmo Cifuentes 11.

Mostrando los utensilios para la ceremonia de Chadoo

Tras esta consulta comenzamos a organizar un curso- taller, sobre esta practica, y debido a las especiales características de esta ceremonia, por su etiqueta y exquisito protocolo, simplemente con los interesados se cubrió el número de plazas solicitadas por la profesora que lo impartiría, la profesora Mariko Yamamoto.

La profesora durante una explicación

El sábado 30 de Abril, se celebro en las instalaciones del Ateneo Obrero de Gijón,  un excelente lugar por tranquilidad y recogimiento del lugar, que no paso desapercibido ni por los asistentes ni por la profesora,  cumpliendo así uno de los requisitos de la practica de Chadoo,  poder disfrutar con tranquilidad serenidad de una taza de Te….

Natsume

El curso comenzó por una pequeña presentación del temario que se veía en la tarde del sábado.

Primero una pequeña introducción sobre la ceremonia del Chadoo

Segundo una demostración práctica, Bondate, a todos los asistentes al curso

Tercero una práctica de las etapas  básicas para la preparación del te.

Chasen

Con la exquisita delicadeza  y serenidad que caracteriza esta práctica, todos los participantes pudieron disfrutar de un taza de Te preparada por la Profesora Mariko San.

Tras esta experiencia, la profesora en un ambiente mas distendido paso a la etapa teórica, explicando el origen y evolución de la ceremonia, más concretamente  de la escuela que ella practica, Urasenke.

Chashaku

Durante esta practica pudimos disfrutar de anécdotas de la propia profesora desde sus muchos años de práctica muy joven, y también de los diferentes utensilios que ella misma llevo para apreciar su belleza y simplicidad conjuntada, un momento muy emotivo fue cuando la profesora nos mostró su Kyoyoo ( pergamino que autoriza a enseñar ) que su Iemoto (maestro o cabeza de la escuela Urasenke)   le otorgó, donde los propios practicantes pudieron apreciar la exquisita caligrafía japonesa que el Kyoyoo tenía, y de la importancia de este documento.

Explicacion de la profesora de como doblar el pañuelo

Quizás el momento mas complicado del curso fue cundo llego el momento de practicar como doblar el pañuelo, algo que visto hacer a la profesora parecía muy sencillo pero que pudimos ver la dificultad que entraña el realizarlo.

Durante la practica

Ya como punto final de la experiencia Jorge realizo una taza de Te con la ayuda de la maestra para los participantes.

Una gran experiencia para todos los participantes que se quedaron encantaos con lo vivido, y un gran placer por parte de la profesora Mariko Yamamoto, por poder  compartir con nosotros un pedazo de la Cultura japonesa  en un momento en que su pueblo está viviendo con tanta dificultad.

OFRENDA AL PUEBLO NIPPON DE LOS COSTALEROS DE LA HERMANDAD DE ESTUDIANTES
19 abril 2011

Los costaleros de la Hermandad de los Estudiantes de la Tenderina , realizaron el recorrido que va de la iglesia de San Francisco Javier hasta la Catedral y el regreso a la Tenderina  por Feijoo, Azcárraga y avenida de Torrelavega. Una bandera de Japón, aportada por la colaboración de la Asociación Nihon Yukokai,  portada por el estudiante Ryota Iwasaki, un joven de 28 años que por segundo año estudia Español en Oviedo, y la profesora de la Universidad de Oviedo, Yayoi Kawamura, procesionaron en homenaje y recuerdo a las víctimas del terremoto y el tsunami en su país

Durante la procesion

En la catedral

Las Autoridades con la bandera de Japon

Durante la ofrenda

Al comienzo de la procesion

Yayoi Kawamura con las autoridades de la procesion

Aqui podeis ver la cronica de La Nueva España

http://www.lne.es/oviedo/2011/04/18/tenderina-cielo/1062624.html

MIL GRULLAS POR JAPON EN EL NIEMEYER
19 abril 2011

Como muchos ya sabéis, el sábado 26 y domingo 27 del pasado mes de marzo, nuestra Asociación Nihon Yûkôkai participó en los actos de inauguración del Centro Niemeyer en Avilés, colaborando junto a la Asociación juvenil Mangastur en la actividad “1000 grullas para Japón”. Un acto solidario que surgió a iniciativa del centro en coordinación con Casa Asia y la Fundación Japón, en una búsqueda por mostrar el apoyo de la sociedad asturiana al pueblo japonés tras los duros acontecimientos sufridos.

La grulla, símbolo de fortuna y longevidad en la cultura japonesa, es probablemente la figura de origami más famosa, existiendo la tradición de elaborar y reunir mil, engarzadas en una colorida guirnalda, para que de este modo sean concedidos deseos de salud y paz.

Con el objetivo de reunir este millar de grullas, la actividad comenzó el sábado a las cinco en el espectacular escenario que supone la cúpula del Centro Niemeyer,  junto a las demás actividades que se celebraron con motivo de la inauguración. Durante toda la tarde del sábado, y el domingo desde las doce del mediodía hasta las seis,  miles de personas pasaron por el lugar y se animaron a unirse a nosotros para elaborar las grullas de origami. Niños y adultos mostraron su entusiasmo y sus buenos deseos, mientras aprendían con los voluntarios de ambas asociaciones los pasos  para elaborar sus propias grullas de papel.

 

Finalmente, el objetivo se cumplió y se elaboró una guirnalda de colores con más de mil grullas, cuyo destino fue viajar a Japón a través de Casa Asia y la Fundación Japón, para mostrar el apoyo y la solidaridad de todos los asturianos, representados ese fin de semana por los asistentes a los actos de inauguración del Niemeyer. La actividad también sirvió para hermanar al centro con la Nihon Yûkôkai y con Mangastur, con quien ya habíamos colaborado anteriormente y con la que sin duda volveremos a hacerlo. Todo un éxito de colaboración y voluntariado que esperamos sirva para mejorar el ánimo de los japoneses en estos momentos de dolor y esfuerzo.

Desde aquí, mostrar nuestro agradecimiento a Casa Asia, Fundación Japón y al Centro Niemeyer por esta fantástica iniciativa, así como a este último el habernos hecho partícipes del proyecto en el irrepetible marco que supone el centro cultural internacional. También agradecer la buena disposición, el esfuerzo y el entusiasmo de los jóvenes de Mangastur, espléndidos compañeros en esta actividad. Y por último, gracias a todas las personas que nos acompañaron ese fin de semana y sin cuya participación no habríamos alcanzado el objetivo. Cada una de las grullas que ese sábado y domingo elaboraron han viajado miles de kilómetros, llegando a Japón junto a sus buenos deseos de recuperación.

PRESENTACION DE MOMOTARO Y URASHIMA EN LA LIBRERIA CENTRAL DE GIJON
13 diciembre 2009

Presentacion de los libros

La colección que presentamos el 12 de Diciembre, se llama Daruma-chan. Un Daruma es como un «tentetieso», un simpático muñeco que, por mucho que se le empuje, nunca se cae. Se trata de un objeto muy típico de Japón, y el sufijo –chan, como casi todo el mundo sabe gracias a series como Shin-chan, expresa cariño y cercanía. Así es como queremos dirigirnos al público infantil para que descubran la cultura japonesa a través de sus cuentos tradicionales. Todos conocemos los personajes de Pulgarcito, Caperucita Roja o el Patito Feo…

Joaquin Sanchez  y Angela Fernandez Alvarez

Nuestro objetivo es ampliar el mundo de la imaginación de niños (pero también de adultos) presentándoles nuevos mundos de fantasía poblados por personajes como Urashima y Momotaro, a quienes conoceremos en breve, y ofrecer a los pequeños una manera divertida de descubrir una cultura diferente y de aprender que, en el fondo, todos somos iguales.

Anxelu Gonzalez Fernandez  y Joaquin Sanchez

Los niños de países tan distantes y distintos como España y Japón disfrutan y se emocionan del mismo modo, en la imaginación la distancia no existe y la diferencia se reduce al mínimo. Una lección muy importante de aprender hoy en día.

PRESENTACION DE LA EXPOSICION EN PAPEL INSHU
19 noviembre 2009

Video en el que Maria Alvarez de la Escuela de Arte de Oviedo presenta la Exposicion

Alberto, Ryota y Javier en la presentacion

Ikegaki Tadahiko con Ricardo de la Escuela de Arte de oviedo y Maria  Lucas de Barcelona

Asistentesal taller de Xilografia

CURSO DE INICIACION AL IAIDO Y JODO
3 noviembre 2009

Asistentes al curso de Iaido y Jodo copyAsistentes al curso

 

 

El pasado 31 de Octubre, se celebro un curso de iniciación al iaido y al jodo en las instalaciones del centro deportivo OviedoSport.

Durante la clase de Iaido copy

Durante el curso de Iaido

 

 

Asistido por 4 miembros del club, dimos comienzo al curso con una breve explicación de lo que es el Iaido, y un poco de su evolución. Dando especial importancia a la correcta forma de ir vestido y a las prendas características de este arte marcial.

 

Tras una breve introducción hacia el Reishiki ( etiqueta al comienzo del entrenamiento ), comenzamos a realizar kihones muy básicos de pie y de rodillas para pasar a otros kihones  con diferentes  desenvaines, para llegar con ciertas nociones aunque fuesen escasas, a realizar dos kata de la serie oficial, uno de la serie seiza no bu, el kata Mae, y otro de la serie Tachi no bu, como fue el kata Kesa Giri, una pequeña introducción al trabajo de kata.

Durante el entrenamiento de Jodo copy

Durante el curso de Jodo

 

 

Con esto llegamos al ecuador del entrenamiento y tras 5 minutos, de descanso y charla sobre la sensaciones experimentadas, dimos paso al Jodo, como anteriormente, se hizo una breve presentación del arte marcial y de su carácter individual como arte marcial, aunque se suele ver que un mismo practicante realice los dos artes marciales… el Iaido y el Jodo, tras una breve descripción del arma, y sus forma de agarre y  posiciones básicas durante el transcurso de la clase, pasamos a realizar los tres primeros kihones de la serie de 12 , como era de esperar, se hizo un poco difícil para los mas noveles, el cambiar las bases del iaido al Jodo, tanto en las posiciones como en el agarre y propio manejo tan diferente del arma, pero es una cosa normal y habitual.

Para terminar la mañana de entrenamiento Manuel como Tachi, y yo realizamos los 7 primeros katas, para que tuvieran una referencia del trabajo de kata del ZNKR  Jo.

Cartel curso de iniciacion Iaido jodo Asturias

Cartel del curso Realizado por Marian Bango

 

 

Una mañana muy divertida y amena, para todos sobre todo para los que tuvieron su primer contacto con estos artes marciales.

VIAJE A JAPON
13 octubre 2009

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Javier y Joaquin

Del 30 de junio al 15 de julio, ante la insistencia de los alumnos de japonés que estudian en Koneko, (varios de ellos socios de la Asociación), se organizó un viaje a Japón, de la mano de José Joaquín Sánchez (Koneko) y Javier Castro, también socios y vocales de la Asociación, formándose un grupo de 8 personas.

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Los viajeros

El motivo principal fue que los alumnos de japonés tuvieran la oportunidad de conocer la cultura japonesa, y practicar el idioma “in situ”.

Con el propósito de que conocieran tanto el Japón tradicional como el moderno, estuvieron una semana en Kyoto, desde donde visitaron Nara, Osaka, el castillo de Himeji y los alrededores del lago Biwako, y los templos más importantes de Kyoto (hay más de 2.000 por la zona). Y por supuesto el famoso barrio de las geishas, Gión.

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Vista general de la ciudad  desde una torre

De Kyoto a Tokyo disfrutaron del viaje en Shinkansen, fueron a Kamakura y el resto del tiempo lo dedicaron a recorrer el bullicioso Tokyo, visitando los lugares y edificios más emblemáticos (Tokyo Tower, Shibuya, Roppongi, Harajuku, Akihabara, etc). Fueron 15 días disfrutando a tope de su comida, su gente y su cultura. Todos volvieron con la idea de repetirlo, pues supo a poco. Ya estamos pensando en organizar otro para primeros del próximo año. ¿Alguien se apunta?

Mas info en :

www.amigosdejapon.es

TALLER DE COCINA JAPONESA
13 octubre 2009

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Asistentes al 1º curso de cocina

El día 13 de Junio del 2009 se celebró en el Centro Social de Ventanielles, en Oviedo, el primer taller de cocina japonesa, impartido por nuestro socio y Administrador, Javier Castro, con la colaboración de José Joaquín Sánchez, también socio y vocal de la Asociación.

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Asistentes al segundo curso de cocina

Después de

haber regentado un restaurante de comida típica en Oviedo, tuvo la oportunidad de viajar a Okinawa, Japón, en donde hizo prácticas en una sushiya durante tres meses, en donde aprendió los conceptos básicos, que desarrolló más tarde a su vuelta a España.
Debido al interés suscitado, las plazas del primer taller se coparon enseguida, por lo que hubo que hacer un segundo taller, en el mismo Centro, a la semana siguiente.
Ambos talleres, que fueron un éxito de participación, fueron eminentemente prácticos, donde los participantes aprendieron a elegir y cortar el pescado; a cocer el arroz adecuadamente y a aliñarlo, así como a hacer diferentes tipos de sushi y makizushi.

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El resultado del curso

Los ingredientes y materiales necesarios fueron aportados por la Asociación.
está previsto volver a realizarlo en Gijón, en el próximo mes de Noviembre. En cuanto se concreten las fechas y disponibilidad del centro, se ofertará el taller por las vías acostumbradas

Mas info en:

www.amigosdejapon.es

CURSO DE INICIACION AL ZEN
26 mayo 2009

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Asistentes al curso

 

El pasado 23 de mayo se celebro el curso de Iniciación al Zen en la casa parroquial del Corazón de María de Gijón, impartido por Javier Carranza y asistido por Victoria Menéndez.

El curso comenzó a las 10 de la mañana, con la ayuda de Vicky, en los protocolos de entrada a la práctica, muy similares a los de un Dojo de Artes Marciales, nos sentamos en unas sillas habilitadas para escuchar la enriquecedora y entusiasta charla improductiva que nos expuso Javier, con interesantes anécdotas frases y un poco de historia sobre su evolución, y el proceso hasta llegar a Japón, y como influencio en el carácter japonés.

 

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Durante las explicaciones de javier Carranza

 

Como bien dice Javier el Zen no son palabras, y después de esta introducción , paso a explicarnos  algunas de las posiciones utilizadas en la práctica del zazen, lo que posibilita a todo el mundo incluso con ciertos  problemas de edad o físicos, pero dejándonos  bien claro los puntos importantes que no se deben  dejar pasar para una práctica correcta, después  de esta explicación pasamos a la postura  en sí, una primera toma de contacto en la que intentamos realizar las indicaciones que Javier nos indico, para algunos el tiempo paso volando y para otros no tanto, las experiencias vividas después de la practica fueron tan dispares como participantes .

 

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Cartel del curso

 

Tras compartir diversas opiniones  sobre la experiencia, Javier nos volvió a deleitar con su extenso  conocimiento en la materia, mostrándonos  unos cuadros sobre el camino del zen que son muy ilustrativos para entender un poco el camino que se toma al comenzar con una práctica continuada y rigurosa.

 

Mas info:

www.amigosdejapon.es